立足江苏本地，以“食”为媒，通过“鱼米之乡”的主线脉络，将极具江苏地域特色的美食与历史人文、百姓生活相结合，将历史人文的厚重感与人间烟火的幸福感相交融，打造具有江苏地域特色的“美食名片”。